ご訪問ありがとうございます。
スタジオソラ主宰、
フードクリエイターのおがたなおこです
今日のレッスンは、
秋に開催した【おうち薬膳】メニューのリクエスト
パリパリチキンと蓮根だんごスープ、
香味野菜のソース
ウコンご飯、りんごのコンポートでした
メインの鶏肉は臭みや筋などをとって
しっかり下処理から始めます
一番人気は
蓮根だんごスープ
今日は皆さん、とても静か・・・・・
「・・・・シーン・・・・」
黙々と食べる、食べる、食べる・・・
山形から来ているM田さん、
「・・・おいしくて、静かに感動していました
」
な～んだ、そうなんだ
皆さん、じっくりおいしさを味わっていたのね
だから言葉が出ないのね
そっか、そっか
スタジオソラ
身近な食材で【おうち薬膳】
また来年もお楽しみに～