ご訪問ありがとうございます。
スタジオソラ主宰、
フードクリエイターのおがたなおこです
毎回満席になる
大人気のレッスン、
「魚さばき方」
と言っても
大きな魚とか
立派な魚とかほさばくわけではありません
大衆魚ですよ
手頃な値段のね
例えば、イワシ、アジ、サンマ、カレイ
土曜午後レッスンでは
旬のアジを三枚おろしにしました
まずは
ぜいごを取って・・・・
一人ひとり体験です
魚は好きだけど
さばいたことなんてない
そんな方はぜひ
三枚におろしたアジの行方は・・・・
アジフライ定食にしておいしく食べましたよ
皆さん、口を揃えて
「うま〜い！ふわふわ、サクサク！」
でしょ
「フライの揚げ方も教えていただき
今までの失敗理由が分かりました！」とG藤さん。
8月の魚さばきは二回行いますが
どちらも満席です
9/7土曜 11:00の申し込みを受け付けます。
どの魚になるかは日にちが近くなりましたら決定しますので、
ご了承ください。