こんばんは、肉じゃがです★
ではなく、紫魏です(笑)
初めて肉じゃがを作ってみました！
だしを使わないシンプルなバージョンです！
20分位、よく煮るようにしたら、以前ブログでカレーを作った時のように
ジャガイモが固いこともなく、程よくほくほくしていて美味しかったです(^^♪
豚バラ肉がまた柔らかくて、食べた時は幸せでした(^^♪
材料はほぼ、じゃがいも・玉ねぎ・人参・豚バラ肉に関しては、カレーの時の使いまわし(笑)
三週連続でカレーもどうかと思い、肉じゃがにしました(笑)
にしても、これらの材料は色々な料理に使い回しが利いて本当に便利！
まずは、カレーと肉じゃが作りを上達させたいなと思います(*'▽')