決戦5日前…

今日の練習は、👀👀👀👀

丸く絞ったクリームに、チョコで目を書くだけですが……🙈
なかなか難しいみたいで、自分にイラつくみたい…💥💢💢💥💢💢💥
苦労は、した方がいいと思います😁
次男を放置して、自分は、明日の準備をしていると、スイッチが入ったみたいで真剣に頑張ってました💪💪💪

今日は、ピスタチオパリブレストを…

涼しくなって、お客さんも増えてきたし息子以上に頑張らないと…😅

日本一目指して！！

今日も朝から練習しました。
二時間半の間に完成させられるのか？

シューを焼いて…

カスタードを作って…

組み立てて…

雨のカゴを作って…

飾り付けて完成😁

小学生パティシエ選手権まで、後6日まだまだ作り方も汚いし、出来てる感出て来てるから、明日ぐらいに難しさ教えて、壁越えてもらわんと…
まだまだ伸ばしてやらんとなぁ…😏

味は、大丈夫やし、要領良くやってるけど、やっぱり過信が気になるなぁ…😔
毎日、練習するでぇ💪💪💪

日本一目指して頑張るだけや～✨✨✨

ボクシングの三兄弟のオトンみたいになってきてるんかな…俺…

久しぶりにこの感じ…

バリスタの友達と二人で作るケーキ🍰
前職でお世話になった方々には、お馴染みですが、彼が淹れたエスプレッソで作るケーキは、なかなか…
いやっ…
折り紙付きです😋
栗もたっぷり入れたティラミス🍁🌰🌰🌰🌰🌰

あの時、懐かしいわぁ…ほんまに…😣

今日の練習は、こんな感じで…😅

目がキラキラ✨✨✨✨✨👀✨✨
明日から三連休で、時間内に作れるかタイムトライアルです😁