バースディパーティ

今日は、私の大好きな先生Jim Forsyths さんのバースディパーティに
お招き頂き行って来ました

先生は本来、英会話レッスンはされていないのですが、出来の悪い私のために
何年も見捨てずにプライベートレッスンをして下さっています

今日も参加者の方々に「ホームワークをしてこないHiromi」と紹介されました

先生は8人の子供の良きダディで、「大家族イケメン一家」として

テレビ出演され、今や全国的に有名になってしまいました。

ミュージックバーで行われたパーティは、フォーサイス一家の人柄で集まった人ばかりなので、すぐに皆んな打ち解け楽しいひとときでした。

出来の悪い私とJim先生の間を取り持って、通訳してくれる奥さんの幸子さんが
本を出版されました。

とっても楽しい本なので是非読んで見て下さい。

健康ドリンク

先日作った梅ジュースができました

小梅だったからか、エキスが早く浸出したので9日経ったくらいで

完成となりました。

皆さんが美味しいと言ってくださるので、早くも次を仕込もうかと思っています。

梅と蜂蜜だけで約900mlのジュースができました。

梅のクエン酸は疲労回復作用やカルシウムの吸収を助ける働きがあり、蜂蜜は

ビタミン・ミネラルが豊富で主成分はブドウ糖と果糖（単糖類）なので、短時間で

腸壁から吸収されてすぐに栄養分となるため、これも疲労回復に最適です。

出来上がった梅ジュースは梅を取り出してジャムにするかそのまま食べ、

ジュースは4～5倍のミネラルウォーターや炭酸で割ると良いです。

梅のある時期は限られているので、今ならではの健康ドリンクです。

ミシュランガイド

5月に出版された「ミシュランガイド　広島版」

発売されたことは知っていましたが、買う予定にはしておりませんでした。

ところが先日、サロンのお客様が「ミシュランガイドに載りました」と言われたので
急いで本屋さんへ・・・

開業されるまでの道のりやこだわり、ご苦労を知っているのでとっても嬉しいです。

派手な宣伝はされておらず、知る人ぞ知ると言うスタイルですが、お客様に喜んでいただくことだけを考えてこられました。

自分の仕事に誇りを持ち、こだわりを持ち続ける方を尊敬します。
以前「人気は、高さではなく長さだ」と言った人がいました・・・なっとく

広島には美味しいお店がたくさんあります。

県外の方にも是非、広島に足を運んでいただきたいです。