毎年、山口県から送ってくださる春ミカン「ゆめほっぺ」 
味はもちろん、ミカンのとってもいい香りがします~いつもありがとうございます。
そして、広島県大崎下島・大長からは無農薬レモン 夫の伯母さんと伯父さんが
丹精込めて作ったレモンです
色や形は不揃いですが安心して食べることができます。
ハチミツに漬けて、お客様にホットレモンとしてお出ししています![]()
広島はレモンの生産日本一、瀬戸内の気候が柑橘の栽培に最適だそうです
しかし伯母さん曰く、柑橘は山の傾斜で育てるため手入れがとても大変で
やめたいと言っていました。
後継者も少ない島の高齢化は深刻な問題です。
そんな中、先日の新聞に「広島県はネーブルやレモンなどの柑橘類の花や葉などをお茶やアロマオイルに加工する研究が進んでいて、広島市中区の飲食業者と呉市のJA広島ゆたかが共同で、地元の生産農家からこれまでは捨てていた原料を仕入れ瀬戸内の魅力を全国にアピールする商品に変える」
「間引きした花やつぼみ、葉には、爽やかな香りの成分が含まれている。計画では、大崎下島と大崎上島で収穫された原料を乾燥させるなどした後、茶葉と混ぜる。アロマセラピー用のオイルの抽出もする」と書いてありました。
伯母さん頑張れ
・・・じゃなくて、広島頑張れ![]()







の精油を嗅いで臨んだそうです。