あまりの暖かさに来年孵るはずの虫カメムシが孵化してしまったようです。
白菜の中は暖かく食べ物も豊富、たくさんの虫たちが白菜の中で生活をしています。
無農薬野菜と言ったらこんなものです。
虫たちは白菜の芯の中でお家を作って毎日無農薬のおいしい白菜を食べながら生きて居ます。
カメムシ、クモ、カタツムリと様々な虫が閉じこもっているんですね。
虫たちにとって白菜の中は宇宙と同じようなものかもしれません。
これだけ、葉を落とさないと虫たちは取り除けないのです。
今から採ってきた白菜を漬けます。
今日はこの里芋を焚こうかと話すとまだ冷蔵庫に入っていると夫は渋い顔。
サトイモに限らず、野菜は採って直ぐの物には適いません。
味噌汁だって甘くなるし、サトイモだってすぐに柔らかくなる。
最近よく聞く、ガチガチの里芋は収穫して時間がたったもの。
自分で育てたお野菜は、形が悪くても小さくても、お出しもいらないくらいに美味しい。
