R6年7月5日(金) 晴れ

夜明け前には川に行き、その後は出勤・・という日々。

平均睡眠時間は3時間~3時間半ってとこですが、特に体調変わりなし。

とにかく時間が惜しい日々。

無駄なく動き回っていますが、年齢は50歳も半ば・・。

いつ、何時、何が起こるかわかりません。

家族もいるし、ローンもあるし・・。

それでも川に行ってしまう程、今年のウナギ漁は順調です。

今日は、かなり良型ながら2匹でした。

数的には物足りませんが、この大物で不満足は贅沢過ぎ??

今日も満足いく、ウナギ漁でした(笑)

 

素晴らしい肉厚。

山奥の清流で捕れた天然ウナギ。

だいぶ倉庫にストックがたまりました。

来週あたり、またもウナギ焼きになりそうです。

 

めちゃ元気です。

泥抜き・殺菌の為、塩水にいれて活かします。

今年のウナ・カウントは95匹となりました。