Ｒ６年６月２１日（金） 大雨
愛媛県松山市は大雨です。
こんな日は自宅で大人しくしているのが一番。
いつもお世話になっている鮮魚店より、「海ぶどう」を頂きました。
ブチプチと弾ける食感が好きで、毎年、今の時期になると楽しみにしています。
常温保存です。低温に弱く、冷蔵庫に入れると萎みますので注意。
軽く水洗い後、ポン酢かけて食べるだけ。
心地よい食感を味わいます。
海ぶどうの栄養価 海ぶどうは低カロリーながら、食物繊維にミネラル（特に鉄分・カルシウム）が豊富という優れもの。
食べやすく、癖がなく、海藻類が苦手な方でも大丈夫だと思います。
和名は「クビレズタ」。グリーン・キャビアとも言われます。
値段も手頃。季節の食べ物なので、しっかりと味わいたいと思います。