今日の晩御飯その２
ラザニアを久しぶりに作りました
なんでタイトルがあっさりなのかと言うと、
ホワイトソースを入れないで作ってみたら意外にあっさりして美味しかったので書きました
材料(２人前)
- 牛豚挽き肉 200g
- トマト缶400g 1缶
- 玉葱 1/2個
- にんにく 2かけ
- ナツメグ 少々
- コンソメキューブ １個
- ケチャップ 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ2
- 溶けるチーズ 好きなだけ
- 塩 小匙1
- オリーブオイル 適量
- 水100ml
- ラザニア 4枚
- オレガノ お好みで
①オリーブオイルを入れてフライパンが温まったら、みじん切りにした玉葱とにんにくを入れます。
②挽き肉と塩、ナツメグを入れます
③挽き肉の色が変わったらコンソメキューブ、トマト缶、水、ケチャップを入れます
④水分が減るまで煮詰める…
⑤もらいもののラザニア
⑥ソースが温かい内にソースとラザニアを交互に詰めていきます
皿が小さいのでラザニアは割って入れてます。
⑦チーズを好きなだけ乗せる。但しふちまではみ出ないように乗せる！
⑧250℃25分で焼き上がりました
オレガノを振ってみる
ホワイトソースないからかあっさりでした
トマト缶安くて助かります…