こんばんは🌙
気がつけば週末！
時間が過ぎるのは早いですね〜
先週末にちょっと嫌な事があり、
昨日も嫌な事があって…
毎週末イヤな事が襲ってくるって
まぁまぁ凹む (*꒦ິ꒳꒦ີ)
凹んでいても
腹は減るし喉も乾く。
ここ最近のおうち晩酌、
イッテミマショー(^O^)／
手羽元三昧の日🐓
塩胡椒して小麦粉で揚げた手羽元♡
カリカリジューシー♡
シンプルで旨い😋
レモン🍋振って爽やかに♡
こちらは下茹でした手羽元を
ウスター黒酢で焼き焼き♡
照りが出て、
コクがある味付けーっ❣️
んまーーー(*´﹃｀*)
下茹でした時の汁に
ちょっと味付けして
スープに♡
トリの脂がうめぇー😍
一石二鳥じゃなく、一石三鳥だわね♡
トリだけにwww
箸休めは
大根と人参の甘酢漬け。
テンションアーップ😍
新米🍚と共に…♡
南の方のから出だす新米ちゃん♡
今季初の新米は宮崎産コシヒカリ🎶
私は翌朝、朝ごはんに頂いた😋
新米って美味しいなぁ🎶
またまたキンパの日♬
巻き巻きしたくって💚
オカンの病院帰りにあるスーパーにだけ
置いてる緑のカニカマ🦀
やっぱり枝豆の味はしないけど（笑）
1本¥100する胡瓜🥒の代わりに…🤣
私はヤンニョム混ぜ混ぜした
辛いオートミールで巻き巻き♡
実は娘のキンパは巻くの失敗して、
4切れだけ無事やったんやけど
あとは崩れてグチャア😭
なので…
混ぜご飯にして、
巻かないキンパになりまちた🤣
そしてある日のデザート…
🍮プリン🍮
底のカラメルも良い感じ😍
上手いこと出来たのは当たり前！
だってコレに頼ったから…w
お鍋で作るやつやから、
混ぜて固めるだけのやつよりは
手間はかかってるww
美味しくてサイコーの
カスタードプリン🍮
硬めでもなく、
トロトロでもなく、
ちょうど良い感じのプリン🍮になるよ♡
日清製粉さんのプリンの素、
何回かお世話になってるんだ♡
カップ4つ出来るし、
簡単で美味しいからオススメ♡
揚げない豚カツの日🐷
塩胡椒とハーブで焼いた豚肉に、
乾煎りしたパン粉を付けて
トースターで焼いた豚カツ♡
見た目は揚げた豚カツだよねん😍
味もね、
ハーブしっかりしたから
めちゃ香りよくて美味しいんだ♬
豚こまをギュッと握って焼いたからさ、
柔らかくて歯切れも良いし、
食べ易くてサクサクで美味しいよー♩
同じ日の私の1人晩酌♬
豚カツソースも良かったけど、
ニンニクバルサミコソースかけても
美味しかった〜😍
こんな感じの晩酌たち♫
ダイエットしてるけど、
チョコ食べたり
おかき食べたりもしてますw
嫌な事あったら
ついつい食べてしまうんだよねー。
ねー。
よく無いよねー😵
どーにか
メンタル強くしないとな…
って思う今日この頃ですぅー。
嫌な事に関しては
また今度ちょろっと書かせて貰う〜
さーて。
遅くなったけど、
今夜はこれから晩ご飯兼晩酌♬
良い週末を過ごしましょ〜！
乾杯〜🍻✨