さっき23時過ぎに気のせいかな❓って思ったら気のせいじゃなかった… 地震でした。
結構長い時間、横揺れしていて東京でもはっきり感じました。
夜中の地震… 大丈夫でしょうか❓津波警報も出ているみたいですから心配ですよね…
12月8日、今日は次女の誕生日でした。
お休みを取ろうかな…❓って言っていたけど、お仕事が押しているみたいで寒い中、出勤しました。
帰ってくるのは18時半って言っていて、晩ごはんは普通〜の晩ごはんでおでんでした。大根とにんじん、厚揚げ、こんにゃく、巾着卵、さつま揚げ、残りは明日2日目のおでんになります。
本当は昨日、お誕生日前日ではあったけどお祝いの席を予約したかったんです。(2週間前の話)
だけど、残念なことにそのお店からのメールでお断りされてしまいました…
日本の携帯番号を添えていたんだけどな…
誠に申し訳ありません、海外からの直接のご予約や海外の方だけのご予約は当日予約だけ頂いております。
代理のご予約も日本の大手旅行代理店だけとなります。
海外からのお客様のご予約が非常に多く永年当店を支えて頂いた日本のお客様のお席がなくなってしまっています。それは当店でも本意でありません。
お店の気持ちも分かります。だけど、カタカナの苗字で日本人ではないと判断されて、日本の携帯番号もあるのに海外からの予約って言われたらちょっと…それは… って思ってしまって。
当日(昨日)伺えば良かっただけの話だけど、何だかケチが付いた気がしてそのお店には行かないことにしました。
残念だけど仕方ないですよね…
で、今日は普通にお仕事に行って普通の晩ごはんで。でもケーキは焼こうかな❓って思って
焼きました。バスクチーズケーキ。
粗熱を取っている間に
嵩が減りました。
ここで冷蔵庫に入れて一晩置くと良いんだけど、バタバタと作ったものだから冷やす時間もなくて
ごめーん。
だけど、思いの外おいしくて
1/4が残っているだけになりました。
何はともあれ、お誕生日おめでとう
覚え書き＊バスクチーズケーキ
オーブンは210℃で余熱
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 70g
レモン汁 大さじ1
薄力粉 15g
生クリーム 200ml
卵 2個
順番に混ぜて15cmの型に入れて30分焼く
