船舶免許の更新 その１
船舶免許の有効期限が今年の10月に迫っています。
間際は、外で遊びたい時期、つい先延ばしになり気が付くと
失効なんて事になりそう、実は以前、失効しました。
で、外に出たくない寒い内に更新する事にして行って来ました。
場所は、横浜の本牧、自宅から車で30分ぐらいの所にある
ＪＥＩＳ 日本船舶職員養成協会、毎回、ここで更新講習受けてます。
10時からの講習ですが、申込手続と身体検査も受けるので9時ごろに到着。
更新には船舶免許証、証明写真、受講料があればＯＫ。念の為、印鑑も持参。
やって見ないとわからないので、講習後の免許申請も自分でする事にしました。
申請書を準備して受付 ⇒ 身体検査 ⇒ 講習の順で進みます。
更新講習会場に上がる階段の所には、兄が経営するダイビングショップ、
ビーワンダイバーズの案内が置かれていました。
身体検査は、以前より簡素化され、目の検査だけの様にも思えるほど。
30分ぐらいの講習と30分ぐらいのビデオを見てすべて終了。
免許更新申請の書類を受け取って終わり、申請書類を記入して、
あとは帰りに関東陸運局に出すだけです。
ちょっと良い所で食事 その２
色々と美味しい料理が出てきましたが、写真で残せた料理はありません。
料理は紹介できませんが、お店の感じは何とかわかるかな？
高級店はサービスがすばらしい、ワインの様ですが実は紹興酒、
料理は中国料理をいただきました。
味は、同じ横浜でも中華街で食べるのとは違う感じで、上品な味付け、
香辛料の使い方が違うのかな。
最初から最後までずっとテーブルに置かれていたおつまみと言うか、
スナックと言うか、こういうの何て言うんでしょう？
前菜は別にあるし、まさか〝おとうし〟とは言うわけないし、何でしょう？
くるみがちょっと甘い感じにコーティングされた物、
甘すぎず軽い食感で食べた後は、口の中に無駄に味が残りません。
ちょっと良い所で食事 その１
昨日、ちょっとした集まりがあり、こんな所で食事することになりました。
場所は、ランドマークタワー、横浜ロイヤルパークホテル、近くに住んでいると
案外行かないのでこんな写真まで撮ってしまいました。
67階と言う高い所、下界を見下ろしながらの食事。
晴れていれば富士山が丸見えの部屋だそうですが、残念ながら天気が悪く
雲が切れた時に下の風景が見える程度。
マッシュルームのワイン蒸し その２
3分ほど蒸したら出来上り、オリーブオイルとワインが混ざって乳化した感じが美味しそうです。
器に盛るとより美味しそう、口に入れる時は大胆にマッシュルーム丸ごととカリッとした生ハムを一緒に食べるのが美味しい食べ方です。
トマトとナスのパスタ
トマトとナスは愛称抜群、頻繁に作るトマトとナスのパスタが今日の夕食！
にんにくは弱火で香りを抽出
面倒でもナスは一度、揚げて置くのが重要！
出来ました、ナスがこってりしてめちゃウマです。
