こんにちは
タイトルにあるように新潟ラーメンを食してきました
新潟は知っている方もいると思いますがラーメン大国
地区ごとに異なったラーメンを提供しているそうです。
さすが寒い地域なだけありますね…
そんなラーメンを都内で食べることができたのでご紹介します
板橋区
都営三田線板橋区役所駅から6分くらいなとことにある
うめ川さんです
名物はラーちゃん
あっさりとした煮干しらーめんと半チャーハンがいただけます
ラーメン、チャーハンと何が違うのかなとも思いますがその土地の呼び名があり
なんだかいいですね
細めの麺と熱々で煮干しがずしっとくるスープは先にきたチャーハンと食べくらべると
箸もスプーンも進む進む。あっというまの完食！
お店を出るころには外までたくさんのお客様が並んでいて板橋区民にも愛されているお店なんだなと実感です
いかがでしたでしょうか？
これを見た新潟から上京した方が地元の味が恋しくなったら行ってくれるといいなって思います。
今日もいただきます
ご馳走でした。