鶏つくねハンバーグ

今日の
夕飯に
作ってみました！！

おいしかったので
載せてみます！！！


・鶏ミンチ　200ｇ
・えのき　　1袋
・玉ねぎ　　1/4個
・片栗粉　　大さじ1
・チューブのしょうが　1センチくらい
・しょうゆ　小さじ1
・砂糖　　　小さじ1/2
・塩、こしょう　お好み

☆しょうゆ　大さじ2
☆みりん　　大さじ2
☆料理酒　　大さじ2

１、えのきは洗い、5mm位に切る。
　　玉ねぎはみじん切りで、レンジで30秒ほど温め、水気を切る。

2、・の材料をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜる。
　　☆は、混ぜておく

3、フライパンに油を敷き、成形した・を
　　中火で両面焼く。

4、両面に焼き色が付いたら☆を加え、蓋をして
　　5-6分くらい、蒸し焼きする。

5、火が通り、たれにとろみがついたら
　出来上がり。


鶏だし、えのきだしとてもヘルシーです☆
私は、豚肉のハンバーグよりこれの方が好きなので、
鶏の挽肉が安いとついつい買って、作ってしまいます。

本当においしいので
ぜひ作ってみてください。