バナナブレッド

バナナが黒くなってきたので・・・
バナナブレッドを焼きました

幼稚園ママのお母様に教えていただいた
アメリカンレシピで作りました
ボストンに長い間駐在していらしたそうで、
作り方もアメリカンなのでした

Dryなものを全部ボールの中で手で混ぜて～
とか、
粉や砂糖のはかり方もカップでざくっと・・・
なんて
フランス菓子を教わる機会が多かったりした私にとっては、
結構衝撃的でした
はかりで1g単位で正確に材料をはかって、
作っていたのです。

でも出来上がったバナナブレッドや、
一緒に教わったマフィンやクリスマスクッキーなど
とっても美味しかったのです。
なーんだ、こんなアバウトでも美味しく作れちゃうのねーと、
思いました。

特にこのバナナブレッドはお気に入り。
今回は黒糖も入れてみたら、
これまたとっても美味しくなりましたよ～

こっそりエクレール

先日。

娘たちには内緒で・・・

FUJIUさんのエクレアを食べちゃった

以前TVでも紹介されたこのエクレア。

とーってもおいしくて気絶します

なーんちゃって。

待ち遠しい

今、砥部焼のお皿を注文中なのです

5枚、絵柄違いで作っていただいているのですが、
2ヵ月待つのです

母の影響で砥部焼ファンです
ほっこりした雰囲気がとっても好き

どうしても同じ形で違う絵柄でほしくて・・・
そうしたら、
お店の方が窯元に電話して、
できるかどうか問い合わせてくださったの

待ち遠しくて、
うずうずウキウキしてます