今年、苺マカロン家で収穫したゆず達は、なんと
30個以上もありました
輪切りにしてお風呂に浮かべてゆず湯にしてみたり・・・
今晩は自家製ゆずポン酢で豚しゃぶ鍋
をいただきました
しょうゆ：お酒＝１：１に、ゆず好きなだけ入れて（絞ってまるごとin
）、
ぐつぐつ一煮立ちさせて完成
↑
写真は食べちゃったから、減っちゃったけど・・・
お部屋中いい香りが漂っていましたよ
白菜たっぷり、にんじん、しいたけ、豚肉と・・・
そして、大根おろしをたっぷり入れたお鍋と相性バツグンでした～
ゆず大活躍です
今度は何に使おうかしら・・・