寝不足で気持ち悪いHakuです。
おはようございます
深夜帯に私用で出掛けてたので、寝たの3時間ちょっと。
眠いけど、気持ち悪いけど、なんとか大丈夫。
久しぶりに深夜帯の遠出、家事と介護とで疲れてても、行き帰りの運転もして…母さん、死にそう…
でも、弱音言わない。
私の変なプライド。旦那にはこれで貸しを作っとく。
後で貸しを返してもらう。なんて、返してもらったことないんだけど…
朝からめんどくさい話は終わりにして、昨日の晩ごはん。
おばあちゃん、完食してくれました
めっちゃ⤴⤴嬉しいです
椎茸シュウマイ、皮むきトマト、ジャガイモの味噌汁、ご飯。
栄養足りてる？なんて思われがちですか、量が多いと食べなくなるので、カロリー計算しつつの献立になります。
とは言え、少量の朝ごはんとか夜のうどんとかは完食はしてくれるんですが、昨夜の晩ごはんの品数はあまり完食なくて…。
椎茸シュウマイもテレビで拝見して、オリジナルで作ってみたので、不安もあったんですが。
小さい椎茸に味付け肉詰めをいれて、レンジでチン！蒸らして、半分に切って、あごだしのつゆと酢と胡麻油でタレを作って、かけて終わり。
ビックリするほど簡単でした。
残りの味付け挽き肉は、つくねサイズに丸めて焼いて、子供たち大好きデミグラスソース絡めて。
うれしいなぁ
お肉とか魚もですが、食べれるのが少なくなったので、模索しつつ完食してくれるように頑張らないようにする
頑張るとダウンしちゃうから、ゆっくりとね