ご訪問頂き、ありがとうございます😊
昨日は、夏休みに入る前に
友達2人と会いました❣️
久しぶりに行ったお店は、
パッシープラザの向かって左の道を入って
奥まったところにある、サロンドテ
Thé Coolです。
このお店は、1995年の1回目の赴任で
Auteuilに住んでいた頃、
夫とよく行ったお店です。
開業は1985年。
本当によく頑張っていらっしゃいます。
今はちょうど建物の
外壁工事の最中で、外からのお洒落な佇まいは
撮れませんでしたが、
もう少ししたら、工事も終わって
緑のロータリーも一緒に、
まるで避暑地のテラス風景のような
撮影も叶うことでしょう！
店内に緑も溢れ、
メニューもとてもヘルシーなラインアップ。
(これは昔にはなかったものばかり！)
野菜🥬🥒とフルーツ🍏🍉🍋🥝🍋のみの、
超ヘルシータイム‼️
そして、
37年前の開店からレシピが変わらない
と仰る、懐かしい〜💕このデザート！！！も
友達とシェアーしました。
こちらも、ヨーグルトベースの
ヘルシーババロア、
👇スカーレットです！
(マンゴー🥭スカーレット)
これが相当巨大なのです‼️
一切れ10€ですが、マジで3人分‼️😅
このマンゴースカーレットは、
季節のババロアで、
ベーシックのスカーレットは、こちらです👇
(写真が見つかりました！)
これは、前のアパルトマンの時、
夫が持ち帰りで買ってきてくれて
何人かで食べた時の写真です。
やっぱりスカーレットは、
この巨大さも楽しむデザートです！🦣
1995年に初めてこのお店を訪れた時は、
ローラアシュレイ系の店内が、
とっても斬新でした。
今は、時代のトレンドを取り込んで、
ビタミンカラーの
またこんな素敵な感じの
内装になっていました。
当時、お店で働いていた若い女性が、
私達に言いました。
「スカーレットは、見た目は大きいですが、
食べてみると軽いので、1個でも軽く
食べられますよ‼️」と。
あまりのインパクトに、
今でも覚えているんです。
でも、確かにひと口食べると
納得します😂
当時の私達は20代、
紙幣はまだ、フランの頃でした。
あの頃のスカーレットのまま、
本当にそのままです。
まだまだ頑張って、この味を
引き継いで行って欲しいです
この巨大さもねっ
Thé Cool
10 Rue Jean Bologne, 75016 Paris
それでは、今日はこの辺で❣️
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今日もお付き合い下さり、
ありがとうございました
今日はこれから郊外へ
行って参ります。
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