今日はもご覧下さりありがとうございます
コーヒー飲みますか？☕
コーヒーって飲みますか？
私は元々そんなに飲むほうじゃなかったんでさが、今の仕事でデスクワーク主体、リモートワーク主体になってから、よく飲むようになりました
前まではお客さんと話したり、あちこち飛び回るのがメインの、THE・営業スタイルだったのですが
ずっとデスクワークだと飲み過ぎちゃうんですよね
胃も荒れるし、中毒も気になる
お昼後にも眠気覚ましに飲むし、３時くらいにも飲んでしまう
また、夜はビールと赤ワイン
非常に健康に悪い⋯
と、言うことで最近は普通のコーヒーとデカフェ（カフェインレス）コーヒー、両方用意して飲み分けてます
「コーヒーは大好きだけど、午後3時を過ぎると飲むのをためらってしまう」
「健康のためにコーヒーを飲んでいるが、実は胃の調子や睡眠の質が気になっている」
もしあなたがそう感じているなら、「デカフェの」の選択肢はありかもしれません
デカフェコーヒーのメリット
これまでのデカフェは「カフェインが飲めない時の代用品」というネガティブな選択肢でした
置いてないお店も多かったように思います
しかし、最新の健康トレンドにおいて、
デカフェは「メリットだけを享受できる最強の飲み物」として再評価されています
その理由は、「アルコールのない赤ワイン」のような理想的な成分構成にあります
なぜ今デカフェが「最強の健康投資」と呼ばれるのか
コーヒーが体に良いと言われる一方で、常に議論になるのが「カフェイン」の弊害です
カフェインは一時的な覚醒作用をもたらしますが、これは疲労を回復させているわけではなく、脳の疲れを感じさせる物質（アデノシン）をブロックしているだけに過ぎません
いわば「元気の前借り」です
その代償として、以下のようなデメリットが生じるリスクがあります
・コルチゾール（ストレスホルモン）の上昇
・睡眠の質の低下（入眠困難や中途覚醒）
・鉄分や亜鉛の吸収阻害
特に「睡眠」は、健康・仕事のパフォーマンス・美容のすべてにおける土台です
カフェインによってこの土台を崩してしまうのは、長期的に見てあまりに大きな損失です
デカフェを選ぶということは、この「前借り」をやめ、自分の本来の体力と回復力でパフォーマンスを維持するという、極めて合理的な選択なのです
デカフェのデメリットは？
「カフェインを抜いたら、コーヒーの良いところも抜けてしまうのでは？」
気になるところですよね
結論から言えば、コーヒーの健康効果の主役である「ポリフェノール」は、デカフェにしても残ります
ポリフェノール「クロロゲン酸」の威力
コーヒーには、赤ワインに匹敵、あるいはそれ以上とも言われる豊富なポリフェノール「クロロゲン酸」が含まれています
これには強力な抗酸化作用があり、以下の効果が期待されています
・アンチエイジング（細胞の酸化を防ぐ）
・脂肪燃焼の促進
・食後の血糖値上昇の抑制
赤ワインもポリフェノールが豊富ですが、「アルコール」という肝臓に負担をかけ、睡眠を浅くする毒素も同時に摂取することになります
しかし、デカフェの場合、
カフェイン（副作用のある刺激物） → 除去
クロロゲン酸（有益な抗酸化物質） → 残留
つまり、デカフェは「副作用を取り除き、美容・健康成分だけを抽出した飲み物」と言えます
「アルコールのない赤ワイン」が存在したら健康ドリンクとして最強であるように、デカフェこそが現代人が常飲すべき最適解なのです
「デカフェは美味しくない」というのは一昔前の話ですが、選び方を間違えると風味や成分が損なわれているものもあります
探す際は、抽出方法に注目してください
「超臨界二酸化炭素抽出法」
または「スイスウォータープロセス」
これらは、薬品を使わずに水や二酸化炭素を使ってカフェインを除去する方法です
・安全性が高い
・コーヒー本来の風味（香り）が残りやすい
・クロロゲン酸の損失が少ない
パッケージや商品ページに「ウォータープロセス」や「二酸化炭素抽出」と記載があるものを選べば、味も健康効果も間違いありません
なお私はコストコでスタバのデカフェの粉のでっかいやつ買ってます
さすがスタバ
やはり香りも味も、スーパーで安売りされてるものとは全然違います
デカフェは「我慢」ではなく「賢い選択」
夕食後、温かいコーヒーを飲みながらリラックスしたい
でも、明日のパフォーマンスも落としたくない
そんな時、デカフェは
「睡眠」という最強のリカバリー時間を守りながら、「ポリフェノール」という細胞のメンテナンス成分を摂取する
これほど理にかなった習慣は他にありません
明日からの一杯をデカフェに変えて、この「最強の健康投資」を始めてみませんか？
