昨日の朝は、気温2度で震え上がり
仕事帰りには、上着を脱いでしまうほどの暖かさ
まだ朝晩は、冷え込むものの
お隣の公園の桜も、開花が始まりました
9月28日に種蒔きをして、待つこと半年
葉もぐりバエの被害に会い、葉っぱ無しの状態で冬越しした
葉ゴボウ（サラダゴボウ）が、再生して
きれいな葉を着けたので。。
試しに、1本掘ってみると～ 太さは、１ｃｍあります
葉ゴボウの、初収穫です！
短くて細～いけれど、初めての葉ゴボウが採れました
葉っぱごと茹でて
和製バーニャカウダ（酢味噌）で、いただきま～す