梅シロップと梅酒作り 今年で 漸く3年目です。 梅シロップと梅酒を 作りました。 梅シロップ 梅酒 左の瓶は、昨年仕込んだもので、あとわずかです。 小瓶に分けたのは、寝かせる為です。 5年位 寝かせてみたいと思っています。 昨年は 南高梅を使ったので、ほんのりピンク色になりました。 瓶を振る日課が 楽しいです。