フローラ料理部☆第3弾

先日は、二ヶ月ぶりのフローラ料理部を開催です

今回のテーマは、イタリアンで夏の疲れを癒すです

ふんだんに美肌と体の調子を整えるトマトが使われているお料理がテーマです

カツレツの下準備で日頃のいろんな思いをこのお肉に込めて、叩いて、叩いて

物凄く気持ちがこもったのか良い大きさに広がりました（笑）

間の洗い物で指を負傷した私の出来ることがこちらっ自画自賛

先生に

お肉に格子状にねぇ、包丁の背で模様を入れて

って言われたのに、はじめの一枚は、四角形模様になりかけるという（笑）

先生、焦り手本を見せてくれました

って、感じで先生は、あっちコッチに引っ張りだこです

出来上がったお料理は、

お野菜たっぷりのソースにみんな絶賛

ショートパスタのシーザーサラダ風味🥗

これまた新鮮さっぱりしてる

バケットは、先生がちゃちゃっと作ってくれてました

トマトと卵の中華炒め

こちらも先生が食べてる間に作ってくれました

ローストビーフと松茸のお茶漬け

これまた先生作手早い

以前学んだローストビーフがもし余ったらの、程で考えてくれたもの。雑味もないおダシがみんなの心を鷲掴みです

早くも初物頂きました

デザートは、

ミキティが持ってきてくれた羊羹、先生の娘さんのお土産チョコレートと、盛りだくさん

今回も目から鱗の料理教室

帰りに、ミキティ使った材料を買うことができる業務用スーパーに案内してもらって、テンション上がるぅちょっと、量が多すぎておかしくなりますが、無事、購入して帰りました

家庭の食卓にも出せるよう精進します

by magician