バレンタインに配ったのは
最近練習兼ねてよく作っていたマフィン♪
ところが初めの頃より
きれいに膨らまなかったり
カップから生地が溢れ出ちゃったり
油っぽくなってしまったり
原因が分からず
本番手前に自信なくしてました...
バターは白っぽくなるまでちゃんと混ぜてるかな？
卵は分離しないように
少しずつ入れてよく混ぜてるかな？
粉を入れた後
粉っぽさが少し残るくらいまで混ぜてから
牛乳を入れてるかな？
艶が出るまでさっくり混ぜてるかな？
当日までにひだまり先生と原因を追及して
それらに注意しながら再チャレンジしたのです！！
うまく膨らまないのは上記４点が原因
溢れ出ちゃうのはただ単に量が多いから
少ないかな！？くらいがちょうどいい具合
油っぽくなったのは
アーモンドとチョコの入れ過ぎ
原因も分かったことで
本番はカタチも可愛く
ふっくらふわふわに仕上げることができました☆
ひだまり先生ありがとーっ！！！！
赤青緑黄の中から赤だけを
黒赤緑の中から黒だけを
量り売り場に一人しゃがみ込んで
３０個ずつ選び抜いた
ハートとサッカーボールのチョコも
一緒に添えてラッピング
可愛くできてよかったよかった♪
最近練習兼ねてよく作っていたマフィン♪
ところが初めの頃より
きれいに膨らまなかったり
カップから生地が溢れ出ちゃったり
油っぽくなってしまったり
原因が分からず
本番手前に自信なくしてました...
バターは白っぽくなるまでちゃんと混ぜてるかな？
卵は分離しないように
少しずつ入れてよく混ぜてるかな？
粉を入れた後
粉っぽさが少し残るくらいまで混ぜてから
牛乳を入れてるかな？
艶が出るまでさっくり混ぜてるかな？
当日までにひだまり先生と原因を追及して
それらに注意しながら再チャレンジしたのです！！
うまく膨らまないのは上記４点が原因
溢れ出ちゃうのはただ単に量が多いから
少ないかな！？くらいがちょうどいい具合
油っぽくなったのは
アーモンドとチョコの入れ過ぎ
原因も分かったことで
本番はカタチも可愛く
ふっくらふわふわに仕上げることができました☆
ひだまり先生ありがとーっ！！！！
赤青緑黄の中から赤だけを
黒赤緑の中から黒だけを
量り売り場に一人しゃがみ込んで
３０個ずつ選び抜いた
ハートとサッカーボールのチョコも
一緒に添えてラッピング
可愛くできてよかったよかった♪