忙しいのと、それを理由に、
自分を甘やかしていた結果、
誰がどう見ても、決定的な野菜不足になってました。
まあ、かといって
肉ばっかり食べてたわけじゃないんだけどね…。
なにを食べてたのか、もはや思い出せないけど、
野菜は食べてなかった気がする。
だから、今週は意識して、野菜摂取週間でございます。
まずは昨夜、近所のダイニング・バーでお夕飯。
ズバリ、ワインと野菜！
新鮮お野菜を、
塩とオリーブオイルとビネガーでいただきます。
私は葉野菜（レタスとかキャベツとか）が苦手なんだけど、
アスパラや胡瓜、トマト、二十日大根、プチ人参、インゲンなど、
どれも私の大好きな野菜ばっかり。
この一皿、気に入ってしまったー。
お塩とオイルでワインも進むしっ
そして、今日のランチは温野菜のせいろ蒸し。
こちらは、セイロにもやしとキャベツを敷いて、
温野菜をたっぷり蒸してる。
蒸されたキャペツは大好きなので、
もりもり食べちゃいました！
ソースは胡麻ダレとおろしポン酢の２種類。
これもヘルシーかつめっちゃ美味しいのです。
というわけで、野菜摂取週間、実行中～。
今夜はどうしよっかな。
これはこれで、また楽しい食生活でーす