オレンジ初収穫か

ユーロカップもベスト８が揃いましたねぇ。

応援するイタリアチームはなんとか踏ん張っている感じ。

わたしの優勝予想国ドイツは順調に唯一全勝しているチームです。

すごい暑さだったり、突風が続いたり、今朝は霧が降りてきて湿気を感じる変な天気でした。

たくさん付いていたレモンやオレンジの実が強風で落ちてしまって悲しい。

オレンジはひとつも残ってないではないか！と、思ったら...発見!!!

ひとつだけくっ付いてました。

このまま熟れると８年越しで初めての収穫となります。

これは変わり麻婆豆腐です。

豆乳粉と水を撹拌した時に出る泡を取り除かずに作るとムース状の豆腐になります。

知っててその様に作ったわけじゃあないです。

ほわほわ過ぎて普通に使えないので大きくカットして"あんかけ風"にしました。

この新しい食感はまた作りたくなるなぁ。

ロッコのお店オープン

さて前回の話題に出たスポーツの賭け事のフランチャイズのお店、ロッコが始めました。
　　　　　　　　　　
ここで宣伝してもしょうがないけどね。

オーナーが既にオープンさせていて顧客も２００人ぐらいあるのを引き継いだ形なので、ほとんど手がかかってません。

ちょうどサッカーのユーロカップ２０１２が始まったので、スペインに賭ける人がいっぱいいるんだろうなぁと思います。

わたしはなんとなくドイツが勝つんじゃないかと思ってます。

一日に何万円にも値する額を犬のレース（バーチャル）に費やす人も多いらしい...。
　　　　　　　　　　　　

普段は玄関のある階にいるけど、来客があって楽しそうな夕食をする際は特別に階下に下りれます。

みんなからお呼びがかかって、いったい誰が呼んでいるのか分からず
困惑しているウィリー。

食欲はあるなぁ。

...っぽい一品

ご無沙汰です。

来客があると時間がないのと、去った後は積もった用事に追われてまたまた時間がありませんでした。

順序立ててエミリアが出発する前の出来事から。

エミリアの滞在が最初の一週間の予定からまず二週間になったのは、心配していた飼い犬の健康状態もまあまあ良くなってもっとのんびり海で過ごしたいと思ったから。

そして二週間から２０日になったのは、スポーツの賭け事のフランチャイズの仕事の話が浮上して、もっと市場調査したり弁護士さんの話を聞こうと思ったからです。

orotavaの街を訪れたのもその一環です。

ここは公園も手入れが行き届いていて豊かな街だなぁといつも思います。

そしてエミリアのおごりで友達のパオロ（ジョビンコに似た子）が仕切っているレストランで食事をしました。

以前一緒に仕事をしたシェフのアンドレアの影響を受けたような盛りつけ。

でも真ん中はドドーンとタコの足...。

ちょっといつもと違った食事をしたな、という感じでした。