今日の手抜き弁当です。
唐揚げは市販の冷凍唐揚げ。
私、唐揚げだけは下手くそなんです。
中をしっかり揚げようと思うとベッチョリ
外をカラッと揚げようと思うと中は生
時間かけて弱火でやるんでしょうけど…
外は強火でカラッとさせるんでしょうけど…
理屈ではわかってるんだけど、
夕飯なら出来ると思うんですが、
朝のお弁当だと焦って生焼けだと…
ブロッコリーや卵焼きは、まとめて作って冷凍保存。
レンジで解凍。
ご飯もまとめて五合炊いて1杯づつ冷凍。
なので我が家は夏のアイス🍦🍨🍧と
合わせると冷凍庫は1杯…
代わりに冷蔵庫は作った飲み物だらけ
そんなこんなで毎日、手抜き弁当です。
昨日もメンタル絶不調
それでもお弁当だけは欠かせません
こんな暑いのに旦那は外仕事💦
2Lの水筒に冷たいお茶を入れて。
スポーツドリンクも。
大きいクーラーBOXに保冷剤詰めて
愛情弁当と言うには程遠いけど…
これ書いたら私も朝ごはん🍚
いつもは納豆ご飯。
だけど今朝は焼きおにぎりの気分
面倒臭いからフライパンで作っちゃおうかな？
