1月10日は久しぶりに浦安駅近くの2軒をハシゴ😃
1軒目は「IBIZA143」へ😄
3回目、久々の訪問でしたが、若くてとても感じの良い店長さんが覚えていてくれてました😀
ウニ刺がすごい安かったので注文✌️
良質で量もたっぷり、よくこの値段で出せるなと思いました😋
生牡蠣はサムライオイスターとサムライオイスターゴールドを食べ比べ😃サムライオイスターゴールドは生簀を揺らして養殖する分、栄養分が多くなるとのこと。
確かに味の違いがでてました😄旨味が濃いです😋
店長オススメの、キングサーモンのレアカツレツも注文✌️
これも美味しく、ワインが進みました🍷
次に広島お好み焼鉄板焼「じゅん平」に初訪問しました😃
広島出身のオーナーシェフが、浦安で30年やってるお店です😀
広島焼きを注文✌️
オーナーシェフと自分は同い年と分かり、より親しみが増しました😄
ネギもたっぷり、ジャンボサイズのお好み焼き、美味しくいただきました😋
🍀令和7年1月10日