今回の青森弾丸旅行の目的の一つ、青森「一粋」への再訪😀前回は空港バスまでの慌ただしい一時間でしたが、今回は腰を据えてゆっくりです✌️
6月5日18時30分「一粋」のカウンターで😺特注ビールでスタート😆
付き出しは、青森産のじゅん菜😃粒が大きいです😺素敵な食感😋
次にカワハギの肝和え😀日本酒が欲しくなります😆絶品✌️
これを食べたかった❗殻つきムラサキウニ😺五方に放射状の造形美✌️
刺盛りも超豪華😀青森で捕れるクエ、バフンウニ、マグロ、カレイ😺大好物桜えび、生しらすは静岡産、他は青森・北東北の食材中心😃
焼き魚の上に根曲がり竹😺柔らかくて素敵な食感と風味😋トマトもめちゃ甘😀
同じ酒米で青森の三酒蔵で醸造したお酒の飲み比べ😃
豊盃、田酒、八仙の三つ巴、贅沢です🤩
さらに贅沢にも、次に出されたのが前沢牛😍雲丹も乗って言うことなし😋
この豊盃もとても飲みやすく爽やか😆
日本酒もどんどん進みます😺
お酒のあても、たくさん出して頂きました😆
この八仙もワインの如く上品な風味😍気に入りました😃これだけ飲んで食べて諭吉一枚でお釣りが来るなんて、ビックリです🤩美味しい楽しい時間でした😀謝々🙏