東京・江戸川区のパンとおやつのおいしい教室「15-Kitchen」のYUMIZOです。
こんな米粉パン、みたことない!!
ただいま、 BREAD & DAYS ひだじゅんこ先生とオンラインサロン内チームのメンバーで、今まで見たことがないくらいふわふわな米粉パンを試作中です。
グルテンフリーの米粉パン・・・・
「作ってみたけど・・・・いまいち。
だって、ねぇ・・・・」
って思っていたあなたに伝えたい。
あしたも、あさってもふわふわキープ!
パンを超えた米粉パンです。
タピオカ粉?
こんにゃくマンナン?
サイリウム? オオバコパウダー?
いろいろ試したけどイマイチだった。
(↑このパンでは使わないよっ!)
でも、このレシピを知って初めて
「米粉パン、小麦のパンに負けてない!」って思った。
そんな米粉パン。
もうすぐ、お届けできるかな?
完成までもうちょっと待っててね。
※その後、「ジュレパン」という名前になりました!
「ライスジュレ」を使った『新しい米粉パン』、
「ジュレパン」は BREAD & DAYS 監修のレシピでレッスンを行います。
ライスジュレは「ヤンマーマルシェ」さまの製品です。
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音楽: Farewell?
ミュージシャン: Ilya Truhanov?
URL: https://icons8.com/music
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