パンとおやつのおいしい教室「15-Kitchen」のYUMIZOです。
どーんと2斤サイズの角食「プルマン」。
HappyCookingのメニューの一つです。
昨今は耳までふわふわ柔らかい高級食パン専門店が人気(を通り越して飽和状態？）で、あちこちに出店していますが、こちらの角食は基本の、普通にしっかりした耳の食パンです。
このサイズ、存在感のある大きなサイズ！！
強力粉600gを使うので、手捏ねはちょっとつらいです。
なのでニーダーにて。
粉は「ゆめちからブレンド」を使っています。
ふっくらと焼き上がります。
このまま食べるのが一番おいしいのだけど、実はホットサンドにするとこれまためちゃウマで。
ホットサンドにすると思わずたくさん食べてしまうので1斤では心もとないから、プルマンを焼いています。贅沢なおいしさです。
ホットサンド、何を挟むのが好きですか？
私はハムチーズにちょっとケチャップを塗って挟むのが好きかな。
あ、でも、はちみつバナナチーズもおいしい。
甘いの食べて、しょっぱいの食べて、次は？？って色々な味を試したくなって、食べすぎます💦
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