都内では、

緊急事態宣言に加えて

お買い物は3日に1度と言われてます。

で、昨日は祝日だったので買い物は控えて今日スーパーに買い出しに行きました。

スーパーに行ったら相変わらず小麦粉とホットケーキミックスは売り切れでした😅

あれも無い、これも無いなんて買い物をしていたら籠一杯になってしまって、エコバッグもパンパン‼️

その後に八百屋さんにも寄って、両手一杯で帰宅しました。

4人家族でこの状態ですから、私の友達の子供が5人（4男1女）いる人の3日分の買い物は相当な量だなぁってしみじみ思いました。

さて、そんなこんなで本日は食材が潤沢にあり豪華な夕食になりました〜🤗

・赤魚の西京漬焼き（1/2）

・鶏肉、ごぼう、人参の金平

・水菜のからし醤油和え

・もずくの三杯酢

・冷奴

・チータラ（1/4）

・味付き焼きアジ（2尾）

我ながら、凄く豪華‼️

って思ったけど、良く考えたらまともに料理したのは金平だけ（笑）

いいんです😃

私のモットーは

「簡単・美味しい・

バランスいい』

家族と共に大満足の夕食❣️

本日も最後まで読んでいただき有難うございました😊

豪華に見えるけど…