おはようございます![]()
Mr.Boonです
屋根工事が昨日終わりました![]()
コックの橋川さんが 定休日の看板があるといいんだけど と言うので あまった木材で看板を作ってあげました
下書きをして しんきち君に色を塗ってもらいました
酒がきれたのか手がブルブル 絵はがたがたになりました
かなりの力作ができあがりました
手の振るえでこんな絵になった訳ではありません
この絵を参考にしています( ´艸`)
こんばんw~ Mr.ボーンです ボーンは二連休をこんな感じで過ごしましたヾ(@^(∞)^@)ノ 台風の影響で北海道も雨が降っていました
出かけることこともなく 一週間前に 仕込んでおいた「豚バラ」を燻製にしました!![]()
今回燻製作りは2回目で 前回は 鳥ささ身の燻製を作ってみたが 初めての燻製作りにしては美味かった!
そんで調子に乗り 毎朝食べるベーコンを作ることにしてみました
下処理を4~5日前からして 今日 さくらチップで4時間燻した
取りあえず4時間ほど燻してみた 燻製経験初心者のボーンはレシピを見ながらそこそこ忠実にまねたみた
マジ!うまそうなベーコンができました![]()
その後一日ほど 陰干しして 風味をましたら食べられそうです
待ちキレね~~~
マジ美味そうだーーーーーー!![]()