1月11日(土) 曇り☁️
実父91歳の誕生日
娘から連絡があり「おじいちゃんの誕生日だから電話しなさいよぉ」
娘の優しさで少しだけ親孝行が出来たように思います
ありがとう
今日は畑に実っている金柑を分けて頂いたので
甘露煮を作ってみました
金柑20個程、400gを200gのザラメ糖で
①金柑にナイフで十字に切れ目を入れる
②沸騰したお湯に金柑20個ぶち込んで5分
③冷水に付けて30分
④水400ccにザラメ糖200gの中に金柑を入れてスタート
⑤沸騰したら、弱火にして20分
ここで味見してみたら、金柑そのままの味と
ほとんど変わらなかったので…
⑥更に20分 沸騰からの弱火で
⑦そのまま4〜5時間放置
絶品の甘露煮が完成いたしました！！！
この冬は、絶対に風邪引かないぞーー
2025年1月7日(火) 晴れ☀️
2025年 第2弾「味星」キャベツ
今年もアオムシとの終わりなき戦い
卵🥚攻略じゃーーーー
25穴のセルトレイに３粒ずつ
畑のビニールトンネルに設置して芽出し育苗いたします
2月にも育苗したいと思っています
2025年1月6日(月) 雨☂️のち晴れ☀️
2025年が始動いたしました
2024年は、暑さに苦しむ1年であったかと思います
生鮮食品の価格高騰が家計を圧迫した1年であったと思います
お米に関しては1.5〜2倍近くの価格になったのではないでしょうか
2025年は家計を助ける幅広い種類の野菜にチャレンジしたいと思います
2025年は「かぼちゃ」でスタートします
サカタのタネさんの「栗かぼちゃ」🎃
ネーミングで購入しました「ブラックのジョー」
生えるんだジョーーー
8粒の種をポットに２粒ずつ
ビニールトンネルの春菊の横に
大きく育ってくださいね
2024年12月25日(水) 晴れ☀️
メリークリスマス🎄
霜が降りて畑が真っ白けっけ
霜が…
じゃがいもの葉っぱがびしゃびしゃで
ぐったりしてましたので
収穫しちゃう事しました〜
バケツいっぱいになりました
天気良いので天日干し
2023年の秋じゃがは、4、5個くらいでサイズも中くらいが多かったです
今年はサイズ大きく、個数も少し多いように思います
種芋用の小ぶりサイズも多いですけど〜
土が良くなって来ているのかなぁ〜と
自画自賛
来年の春も良いじゃがいもが出来るよう
堆肥もしっかり作っていきましょう
12月21日(土) 雨☔☔
福岡は九州にあれど玄界灘に面しているため雪も降りますし☃️結構寒いです
今日は朝から雨模様なので比較的暖かいですが
昨日は早朝1〜2℃だったかと思います
昨シーズン無事？そこそこ？
とりあえず収穫となったそら豆
季節もので美味しく頂きましたので今シーズンも植える事といたしました…
（株）トーホクさんの「一寸そら豆」
昨シーズンは、ポットに種を植えて芽出し
大きくなって畑に移植致しまさしたが
今シーズンは、畑に直植えしてみました
11月25日に植えました
本日で種植えてから26日目です
本日芽が出て🌱いるのを確認
10粒植えた中、8粒から芽🌱が出ているのを確認出来ました〜
芽出しまで、ポット植えの倍以上掛かりました
完全に諦めておりました
良かった！良かった
ナメクジ、アブラムシとの戦いが始まります
