先日、木更津の道の駅で見つけた
こちら👇️
こちらが激ウマ🎵なんです。‼️(^з^)-☆
おすすめは、玉子かけご飯らしいのですが・・・
私は思いつきで、イカのお刺身にタラリ～🎵とかけて食べたら、グレートな美味しさでした。(*´∀｀)
更にそれをご飯にのせ、きざみ海苔とわさびをトッピングで、幸せなご飯になりましたよ～🎵
雲丹がお好きな方には、かなりオススメな雲丹醤油です。😃✨
と、言う事で今回は
雲丹(ウニ)のお話しです‼️
ウニは一年中いろんな産地で、取れるので各季節、様々なウニを楽しむ事が出来ます。
季節によって旬が違うので、色々な味を味わうのも、ウニの楽しみ方の一つだと思います。
ウニには、ビタミン E が豊富で、強い抗酸化作用があります。
活性酸素を抑え、動脈硬化や心筋梗塞などの予防に役立つ成分です。
また、カロテン体内でビタミンA になる成分ですが、こちらも動脈硬化、心筋梗塞の予防に役立つ他、皮膚や粘膜の正常化に役立ちます。
ビタミンA は、美容には欠かせない栄養素です。
高級食材でもあるウニ。
是非自分へのご褒美メシとしてたまには、食べても良いのではないでしょか～❤️
以上、雲丹醤油
でした。( ^-^)∠※。.:*:・'°☆
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