久々に食べた麻布十番のソウルフードあべちゃんの焼き鳥
美味しかった～🎵
皆様いつも素敵な心遣いありがとうございます。😃✨
💖アリスのプチ栄養学～🎵
今回は、焼き鳥✨
🟢焼き鳥は、適度に塩分補給できる
✨焼き鳥の塩、タレ共に1本当たりの塩分は約0,5g程度なので、疲れた体には適度な塩分量です。
🟢胸肉
✨低カロリー高たんぱく質
✨イミダゾールペプチドが食欲不振や、疲労を改善する。
✨抗酸化作用が有るため、細胞の酸化によって起きる疲労感を軽減し、疲れにくい体にする。
✨イミダゾールペプチドは加熱調理に強い
🟢鶏皮
✨１日に必要なビタミンKが鶏皮2本～4本で摂れる。
✨ビタミンKが不足すると、血が止まりにくくなる。
🟢砂肝
✨低カロリー高たんぱく質で、糖質がほとんど含まれない。
✨亜鉛が多く含まれているので、エネルギー代謝、新陳代謝を活発にする。
✨皮膚や、髪の毛を美しく保つ
✨ダイエット向きの部位
🟢ねぎま
✨アリチアミンが肝臓の働きを活性化してくれる。
✨もも肉のビタミンB1とネギのアリシンで、アリチアミンになる。
🟢レバー
✨様々な栄養素が含まれる栄養の宝庫
✨鉄、葉酸、ビタミンB12が貧血予防に役立つ。
以上
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