久しぶりに、 私のソウルフードの一つ
玉こんを作ってみました。
(*´∀｀)ん～🎵
やっぱり好き❤️✨
懐かしい味に舌鼓🎶
パクパク食べちゃいました。
次回、田舎に帰ったら絶対に食べたい物の一つです。(*^。^*)
さて今回は
スーパーデトックス食材⁉️
こんにゃくのお話です。
こんにゃくに含まれている、水溶性の食物繊維✨グルコマンナン✨には、腸内の善玉菌を増やして悪玉菌を抑え、有害物質の停滞時間を短くし、腸壁を刺激して排便を促す作用があります。
また、コレステロールと糖の吸収を抑制する効果があり、糖尿病、高血圧、動脈硬化などの予防が期待できます。
・肥満予防に❗こんにゃく
弾力が強く、 よく噛んで食べる必要があるこんにゃくは、脳の満腹中枢を刺激します。
しかも低カロリーで腹持ちがいいので、肥満防止に最適です。
・ 美肌効果やアトピー性皮膚炎、
花粉症に❗こんにゃく
こんにゃくは、あらゆる植物の中でダントツ量のセラミドを含んでいます。
セラミドには肌を保湿し 、バリア機能を向上させ、メラニン色素を抑える効果があり、美容液には欠かせない成分の一つです。
さらに、こんにゃくに含まれているセラミドは、コラーゲンを増やすことも確認されており、アトピー性皮膚炎や花粉症のアレルゲンをブロックする働きがあります。
・ 骨粗しょう症 予防&ストレス軽減に❗
こんにゃく
こんにゃくに含まれるカルシウムは、植物性なので 、牛乳や小魚に比べて体内への吸収率が高く、 骨粗しょう症予防やストレスの軽減に効果的です。
特にしらたきは、板こんにゃくの約2倍のカルシウムを含んでいます。
煮込み料理や鍋物以外にも 、いろいろ楽しめる
こんにゃく おすすめですよ
以上、玉こんでした。～( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
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