新玉ねぎでデトックス

新玉ねぎがおいしい季節になりました。



玉ねぎに含まれるファイトケミカルは、抗酸化力が強く、新陳代謝を盛んにしたり、便秘を解消したり肌作りに効果を上げてくれます。
玉ねぎの独特の香りの成分は、硫化アリルです。
硫化アリルには、血液をサラサラにする働きがあります。
これによって血管が若返って、弾力を取り戻し動脈硬化や高血圧を防ぎます。



最近の研究では、玉ねぎの外皮に多く含まれるケルセチンには、デトックス効果があると言われてます。
ケルセチンは脂肪の吸収抑制する効果が高く、過剰な体脂肪を排出するのを助けてくれます。
玉ねぎは切ってから、15分ほど置いた方が栄養成分が安定すると言われています。

生で食べる場合も、調理して食べる場合も、切ってから15分ほど置いた方がいいんです。


お手頃な、旬の食材を使ってデトックス効果を高め、つやつや美肌を手に入れちゃいましょう。

以上、新玉ねぎでデトックスでした。🎵(*^▽^)/★*☆♪

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