いつもペタ コメントありがとうございます♪♪
またも放置で すみません・・・・
カメラの充電が切れた・・・ はて。。充電器どこいったーーーー!!!
早めに充電したいと思います・・・・。
こないだ マリリン☆ のブログを見てたら 鶏ムネ肉のハムーを作ってたの。
そうそう あの噂の アレよ。ロングブレスダイエットの三木良介さんのダイエットレシピ♪
TV見てたんだけど 作り方をちゃんと見てなくて 諦めてたら マリリン☆が作ってたのよー
ででで
マリリンは1日塩麹で寝かせず ボイルハムを作ったらしいからーー( ̄ー ̄) (笑)
( マリリンごめんなさーーーい(笑) )
1日塩麹で寝かせる事は ガッツリ頭に入ってたのよー
でも その続きを見ながら作ればいいのに それをやれないあたしー
鳥ムネ肉を塩麹にモミモミつけて 1日寝かしてー 翌日 塩麹を軽くふきー
ムネ肉の広げて クルクルと丸めて 黒胡椒を振って ラップで3巻きして
お水を入れたお鍋の中で沸騰→火止めて20分→ また沸騰→火止めて20分で
フタをして 冷めるまで放置 ・・ で出来上がり
( マリリン☆のブログから ゆりねぇ様のブログへいき レシピを確認させて頂きました
マリリン☆ ゆりねぇ様勝手にすみません。ありがとうございました('-^*)/ )
って段階を めちゃくちゃにし まず 1日モミモミ期ですでに伸ばして丸め2重のラップをしたーーー
よって 塩麹をふき取り忘れーーー そして 2日も放置・・・・
やっとこさココで黒胡椒登場 そして 3重目のラップ追加ーー( ここで追加の意味わかないしね・・)
で 普通のお鍋で がっつりと グッツグツ やり そのまま火を止めて 寝てしまい・・・
翌日 レシピを確認したら 全然違う事に気づき・・ あわてて2回目の沸騰・・
そして そのまま冷めるまで 放置・・っと このあわてた2回目の効果があったのかどうか・・
そして こちら ↓ 出来上がり・・
( 携帯画像で すみません・・・ )
結果ですが・・ しっちゃかめっちゃかでも すごく 美味しかったです♪
ほんとに パサパサしてないのー
塩麹 拭き忘れても しょっぱ過ぎず 大丈夫でしたー でもあれ?
これぢゃーダイエットレシピにしては 塩分撮り過ぎになっちゃうのかなーー
ホントは2日で 出来るのに 何日かかってるなんだか σ(^_^;)
でも でも 美味しかったです♪
次は ちゃんと作ってみよーーーっ♪♪
そしてーー 話は変わってー
ずーーーと うちガムガムをやめてたんだけど
こないだ 棒のガムガムを頂いたので みんなにあげてみました。
もちろん 途中没収の 完全監視で・・
いるーは 初体験
初めての ガムは そりゃー良かったらしく 目がマジです(笑)
っと 盛り上がってきたところで そろそろ没収の頃・・・
ごめんねーー いるーー(_ _。) おやつと交換ぢゃ・・・
4チーの中で いるるが 一番 早くにネジネジが 解体されてきた。
そして ガムガム大好きっコの もっちゃん
かなり久々なので
これまた マジ顔です。
そして やっぱり たまらないらしく
至福の時~
から
もーーー そりゃーー
ちょーー うめーーーらしいです・・・・。
が!! あの・・ また そろそろ没収・・・・・・
ちなみに ころねは すぐに 飽きちゃいます。。
りじは あたしの膝の上で どーしても食べたいらしく 手で支えてあげないと
すぐ 落下してしまうという 手のかかるカジカジ法・・・ です。
なので 写真撮れずーー
そんな ちょっと前の 4ちーの出来事でしたーー♪♪
最後まで読んで下さり ありがとうございます♪♪






