福島県県南地域の直売所あちこちまわって

福島は、ついこの前まで凄く寒かったんですが、連休に入り春を飛び越して初夏になってしまいました。
で、４月にいろんな直売所をまわって来ました。個性的な直売所が多くそこで働く人の笑顔とやさしさに触れた１ヶ月でした。
人によって、ここの直売所がいいっていうのがあると思うんですが、是非直売所巡りなど計画してみてはいかがでしょうか？
冬場は、野菜があまりないんですが、この季節からはいろんな野菜達・加工品がならんでいます。
この辺りの直売所は、私の大好きな食材の豆が種類豊富で、ついつい買ってしまいます。
買ったら茹でて、冷凍しておきます。味噌汁にでも、うどんにでも、サラダのトッピングにでも何にでも使えます。
後、餅が何処の直売所にも並んでいます。その中で気になるのが、凍み餅です！
今凍み餅バーガーを考えているんですが、凍み餅は、朝焼いて夜でも柔らかいらしいです。
で、自宅の冷蔵庫の中の具材をはさんで食べたんですが、おいしかったです！！いろんなバージョンができそうです。
これからの野菜としては、トマト、きゅうりがおいしいらしいです。
きゅうりは、もう少しするとブルームきゅうりなるものが出回るらしく、これは食べないと損だといわれました。

直売所大好き人としては、これからもあちこち行きたいと思います。

いつもありがとうございます。