えごまでフライ

先日福島に行った時に、えごまを買って来ました。
最初は、えごま塩作っておにぎり食べました。普通の胡麻とは一味違います。

で今日は、蓮根をえごまでフライにしました。サクサク感があり、甘味アップで旨味アップです！