今日は細巻きテスト～

もうすぐ前期が終わります。で、テスト三昧です！初日は、鯵捌き、今日は細巻き、水曜日は桂剥き、ラストの金曜日は、握りです！今のところは、満点で突っ走ってますが、金曜日が問題です！
しかし、昔は本番に弱かったのに、本番に強いとは、意外です！神様が応援してくれてるとしか思えないです！今日の細巻きで、何が難しいかというと、一本の巻物を等間隔に切る事です！今まで、若干高さ違ってたのが、ぴったり同じ高さに切れて、自分でもびっくりです！次の桂剥きも頑張ります！(^O^)