醤油そば一信 此花区春日出

神様が現れて『死ぬ前に好きなラーメンを食べさせてやろう』と言われたら
『ありがたき幸せ、ならば春日出の一信をば』とお願いする程好きなラーメンがこの一信だ。(長いな)
黒小麦の独特の食感、幾重にも重なり互いを引き出すスープ。
ローストポークの様なチャーシューは唯一無二、本当に最高。
減るのが嫌で食べたくないと思わせるラーメンはここだけだ。

休みにくるのは初めてだがマスコミに取り上げられていないので並ぶこともない。家から14㌔という距離を考えるとなかなか来られないのがネックだ。