1/2は
娘の誕生日でもあるけれど
当の本人は初出勤
帰宅が遅くなるので
ご馳走もケーキも
要らないと言ってた
でも娘の誕生日は
自分の想い出の日
＆
帰宅が遅くなっても
サクッと食べられる
＆
疲れた体が喜ぶ
＆
娘も自分も好き
&
丁度苫小牧から帰宅する際の
バス降り場が
サッポロファクトリー前
ファクトリーには
バウムクーヘン屋さんがある
=
バウムクーヘンを
買いに行こう
と、何だかんだと理由をつけ、
バス降車後いそいそと
Haus Von Frau Kurosawa
(ハウス フォン フラウ クロサワ)を
目指して
サッポロファクトリー
3条館2Fへ
Haus Von Frau Kurosawaは
富良野に本店がある
バウムクーヘンの専門店
サッポロファクトリー店は
2020年9月17日オープン
ふらの牛乳、
北海道よつ葉バターなど、
北海道素材や国産素材を使った
風味豊かな
バウムクーヘンが売りで
昨年4月に行われた
バウムクーヘン博覧会で
見事2位になった
バウムクーヘンやさんです
因みに道内では
20位以内に5店舗入選
1位
小樽石蔵バウム
「ブリュレカスタードインバウム」
5位
自分の一押し
帯広・柳月「三方六」
11位
実家苫小牧
三ツ星「ななかまど」
18位2店
ring ring
＆
プレミアムバウム
国稀no.0920
2位になったのは
看板商品で
カリカリハードタイプの
クリスピーバウムクーヘン
でもでも、
そもそもの味を知りたいので
ソフトバウムクーヘンを購入
箱を開けた瞬間から
年輪部分は
あまりはっきりしておらず
柔らかく
かなりしっとり
思わず「治一郎バウム」を
思い出しました
見た目に狂いはなく
やっぱり口あたりも
治一郎バウムに似て
飲み物不要な位しっとり
特別な日なので
ちょいと太っ腹になった母は
カットバウムの
クリスピーとソフトのチョコも
購入
クリスピー・・
外側が思ったよりも
カリカリしておらず
中も思ったより
もっちり感はないけど
ボサボサ感は全くなく
バター風味があり甘さ控えめで
美味しい
作りたてだと
カリカリ
もっちりなのかなぁ
ソフトのチョコ・・
チョコ好きの娘曰く
「チョコが濃厚じゃなくて
どっかの味に似てるけど
美味しい～」
どれも美味しかったけれど
自分は断然
ソフトバウムクーヘンが
好きです
ファクトリー店は
テイクアウトのみ・・
とは言えども
店舗前に
椅子とテーブルがあるので
店舗前で飲食可能みたいです
北海道産クリームチーズ
＆
生クリーム
＆
ヨーグルトが配合された
チーズクリームがたっぷり、
店舗内で焼いており、
娘が「絶品」と評した
チーズインバウムクーヘン、
こだわりの牛乳や卵を使った
プリン、
バウムクーヘンが乗った
ティラミスやら
道産子でも涎が出そうな
美味しそうなスイーツが
売られてました
ごちそうさまでした
娘よ、生まれてきてくれて
ありがとう
美味しいモノは
あっという間に
なくなる
楽しい時間は
あっという間に
過ぎる
映画観賞帰りに
チーズインバウムクーヘンを
買ってみよう～
おまけ
1/6 7：06
日の出7:06 -0
日の入16:14 +1
昼の長さ9h8ｍ +1
3℃
-2℃
まだ転んでない
なりたい自分にちまけいで
1/6
体内年齢：57歳
BMI：22.4
昨日の歩数：8699歩
無事過ごせて感謝
今日のことば
あなたは、
この世に望まれて生まれてきた、
大切な人。
-マザー・テレサ-