7/6『谷ちえ子の明日もハレルヤ(仮)』感想序章
昨日は毎月第一木曜日に開催される震災復興イベント『谷ちえ子の明日もハレルヤ(仮)』に参戦するため高田馬場音部屋スクエアへ!!
しばらく前から美味しいと聞いていた焼きそば専門店『真打みかさ』さんが通り道にあるので早目に着くように家を出ました。
向かって右側が麺打ち場になっていて、焼きそば用の麺をここで手打ちで打っているそうです。
一口食べてあらビックリ。色を見るとソースで味が濃そうなんですがとってもマイルド。麺は太目のモチモチ麺。恐らく多加水麺だと思われます。注文が入ってから大きな寸胴鍋で麺を茹でてそれからオンザ鉄板です。食べながら『こんなに美味いんだったら麺増しにしても食べられた』とかなり後悔。
メニューはこれとコーラだけ。
メニューはこれとコーラだけ。
潔いい!焼きそばは塩ダレもできるそうです。食べて思ったのがソースの勢いで食べる焼きそばとは完全に別の料理でした。
カウンターのみの店内。カウンターには無料のトッピング用揚げ玉、紅ショウガ、マヨネーズがドーンと置いてあります。
カウンターのみの店内。カウンターには無料のトッピング用揚げ玉、紅ショウガ、マヨネーズがドーンと置いてあります。
紫はマヨラーではないのでマヨネーズは使用しませんでした。
ここで余談。同じfineのファンの方と店内でバッタリ。紫がTwitterで焼きそば食べに行くツイートをしていて、それを見て『食べたい』ってなって来たそうです。SNSと偶然ってスゲーʬʬʬ。
乞うご期待!!






