店舗レイアウト検討

珈琲自家焙煎店の店舗も決まり、いよいよ店舗内外のレイアウト設計です。

本日、貸店舗の大家さんへ妻と挨拶に行きました。その後、親戚の建設業”長田建築”を訪れ店舗レイアウトの検討に入りました。

具体的な設計までは行っていません。あくまでもイメージですが、店舗内は木目を中心に落ち着いた雰囲気（出来る所は夫婦で施工、イス・テーブルは妻に任せます）、一枚板のカウンターと夢は膨らみます。しかし、店舗の最大の売りは”真っ赤な焙煎機”かもしれません。

お楽しみに！