ダージリン セカンドフラッシュ 2010 Turzamのロット違いが入手できたので飲み比べしてみました。表現力が乏しいのであくまで私感です。
サングマ茶園内のクローナル区画を独立させた茶園だそうです。生産量が少なくあまり流通がしていないのでDJ番号がやたらと若いです。
社内ベンチャーみないな物でしょうか？
タルザムSF DJ-25 SFTGFOP1 Enigma 2010
水色うすめ。フルーティな香り。香りはこちらが強く深みがあります。渋みが少なく後味が甘～い。まろやかな味でおいしいです。
タルザムSF DJ-24 SFTGFOP1 CLASSIC CLONAL 2010
水色濃いめ。フルーティな香り。すっきりした味。渋みはありますが穏やかです。渋みと香りのバランスがいいです。冷めると甘みが顔を出します。地味ながらも主張する感じですね。
どちらがいいかは好みの問題。渋みもきちんとするダージリンがスキならDJ-24。香りがよくまろやかなダージリンがスキならDJ-25。
私はDJ-25の方が好みかも。
ただ、香りはいいのですが、マスカテルかといわれると？？です。
抽出はお店の推奨時間でしています。
ロット違いで結構違うものですね、やっぱりダージリンは面白いです。
あと、Turzumの読みがよくわかりません。タルザム、タリズム、テューザム、トゥルザム。統一して欲しいですねー。
ここではタルザムで統一して書いています。
番外でオータムナルです。
タルザムAF DJ-57 SFTGFOP1 Clonal Wonder 2010
オータムナルらしく水色が濃いめです。上品な花の香り。オータムナルのくせに香るなんて憎いヤツ。渋みはありますが舌の上できゅっとなる感じが心地いい渋みです。冷めると甘くなりまろやかな味になります。（冷めた方がおいしいかも）
私は熱々のものが苦手なので、ぬるい温度でのんでおいしいお茶がスキです。
てなわけで、このオータムナルは好みです。
サングマ茶園内のクローナル区画を独立させた茶園だそうです。生産量が少なくあまり流通がしていないのでDJ番号がやたらと若いです。
社内ベンチャーみないな物でしょうか？
タルザムSF DJ-25 SFTGFOP1 Enigma 2010
水色うすめ。フルーティな香り。香りはこちらが強く深みがあります。渋みが少なく後味が甘～い。まろやかな味でおいしいです。
タルザムSF DJ-24 SFTGFOP1 CLASSIC CLONAL 2010
水色濃いめ。フルーティな香り。すっきりした味。渋みはありますが穏やかです。渋みと香りのバランスがいいです。冷めると甘みが顔を出します。地味ながらも主張する感じですね。
どちらがいいかは好みの問題。渋みもきちんとするダージリンがスキならDJ-24。香りがよくまろやかなダージリンがスキならDJ-25。
私はDJ-25の方が好みかも。
ただ、香りはいいのですが、マスカテルかといわれると？？です。
抽出はお店の推奨時間でしています。
ロット違いで結構違うものですね、やっぱりダージリンは面白いです。
あと、Turzumの読みがよくわかりません。タルザム、タリズム、テューザム、トゥルザム。統一して欲しいですねー。
ここではタルザムで統一して書いています。
番外でオータムナルです。
タルザムAF DJ-57 SFTGFOP1 Clonal Wonder 2010
オータムナルらしく水色が濃いめです。上品な花の香り。オータムナルのくせに香るなんて憎いヤツ。渋みはありますが舌の上できゅっとなる感じが心地いい渋みです。冷めると甘くなりまろやかな味になります。（冷めた方がおいしいかも）
私は熱々のものが苦手なので、ぬるい温度でのんでおいしいお茶がスキです。
てなわけで、このオータムナルは好みです。
