春の味♪

庭に生えてた蕗のとう





ちょっと育っちゃってるけど沢山採れました～



蕗みそは作り方わかんないんで天ぷらにしました






夕飯はお好み焼きだったので、ダシとかいれたお好み焼きの粉つけて揚げたら唐揚げみたくなっちゃった



ほろ苦くて美味しかったです～





もう花が咲いちゃったのも沢山有ったから、来年は早めに採って蕗みそに挑戦してみたいな～


ネットで調べれば作り方わかるかな？