以前、ご紹介した姪と甥が立ち上げた
Bean to bar チョコレート工房
『結チョコレート』です。
https://www.instagram.com/p/CN7cbTBjuaA/?igshid=khwa70phzv9o
障害者就労Ｂ型『ゆいワーク』
https://www.instagram.com/yuichocolate2020/
ここで働く
障害者の方々がラッピングやパッキングの作業してくださっています。
幼い頃から『実験くん』の甥っ子。
カカオから、チョコレートだけでなく、
染織『カカオ染め』にもチャレンジ
高尾の工房野の人の峯さんにご指導いただいて、
チョコレート作りででたカカオの皮を使って、
八王子シルクをカカオ染め。✨👍
組紐も教えていただいて、『ゆいワーク』の障害者の方々のお仕事にならないかなぁと、模索中。
そのほか、レース編みとか、刺繍とか、
このカカオを使って作れないか、あれこれ試しているようです。👍
姪は、SNS、ホームページ、パッケージデザインをしています。
おしゃれな箱ができました😊👍
そんな彼らをわたしの周りの方々が温かく応援してくださいます🙏🙏✨
貿易関係のお仕事をなさっている方々、
輸入関係のお仕事をなさっているマリ共和国🇲🇱のご夫婦、
わたしの幼馴染の友人たち、
主人の勤め先のフレンチレストランのシェフ、
わたしの前の職場の方々、
着付けに来てくださっている方々、
みなさんが、アドバイスくださったり、広めてくださったりしています🙏🙏
皆様、共通して、おっしゃってくださるのは
誠実さがチョコレートから
滲み出てる
丁寧によく作ってあって美味しい
彼らが生まれた時から見ている『おばちゃん』の私うれしくて思わず涙🥲🙏✨
そしてそんな誠実さがお取引先にも通じたみたい
トリニダード・トバゴ産。
そのご縁⭕️で、
明日から公開されるこちらの映画↓とコラボできることになり、
東京の上映館で、結チョコレートのチョコレートを売ることになりました。
緊急事態宣言で、映画館が休館になってしまうかもしれないけれど🥲
彼らの真面目なチョコレートがじわじわ広まっていきながら、障害者の方々のお仕事も増えていったらいいなぁと思います✨
カカオのご縁⭕️に感謝です