豆カレー
材料
豆←缶詰の 、カレールー、挽き肉、玉葱、にんにく、チーズ
作り方
①玉葱はみじん切りにする。10皿用のルーなら1こ
②にんにくをスライスする
③鍋に油熱し←低い温度で ②のにんにくをいれにんにくオイルにしてだんだん火力をあげ玉葱を透き通るまでいためたら、挽き肉をいれポロポロになったら豆をいれます④あとはいつものカレーと同じく水をいれアクをとりルーをいれます。15分位煮込んだらピザ用チーズいれて余熱で完成。ともさかりえちゃんは半熟卵くずしながらと書いてありましたがうちは息子が卵アレルギーなんです。火を通していれば大丈夫なのですが。なのでうちは固茹で卵を添えました。初めての豆カレーでしたがおいしい☆子供たちもパパもたくさんおかわりしてくれました。